Denne ostekage blev til gengæld meget lækker...
På denne blog vil jeg vise lidt af det, som jeg går og sysler med i hverdagen. Jeg elsker hobby-aktiviteter i alle afskygninger, men nogle af kodeordene er kager, hækling, mad og syning. Om mig selv: Jeg er 40 år, mor til 2 dejlige drenge, uddannet lærer med linjefag i håndarbejde og matematik, spiller bridge, svømmer, kan lide at læse bøger og så har jeg næsten altid et eller andet håndarbejde i hånden.
tirsdag den 2. oktober 2012
Macarons - første forsøg...
De smagte godt, men de allerfleste sprækkede under bagningen. Jeg havde ladet dem tørre inden de kom i ovnen..., men måske var bagetemperaturen for høj. Eller måske havde jeg rørt for meget, så luften gik ud af dem..., i hvert fald manglede de også den lille'krave', som de bør ha'. Jeg må øve noget mere, for noget mesterværk var det ikke.
Jeg lagde macarons'ne sammen med chokolade-ganache og karamel-creme - mums!
Jeg lagde macarons'ne sammen med chokolade-ganache og karamel-creme - mums!
Abonner på:
Opslag (Atom)